南九州の火山灰土壌に生育した上質な大根を、産地ならではの霧島おろしの寒風に10日ほど櫓を組んで干しあげ、旨みと甘味が詰まった干し大根を当社独自の製法で
仕上げた商品です。
博多蔵出し
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- 名称
- たくあん漬
- 原材料名
- 干し大根、漬け原材料【米糠、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、還元澱粉糖化物、柿の皮、たんぱく加水分解物、香辛料（ウコン、唐辛子）、ビール酵母、発酵調味料】/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、卵殻Ca、酒精、着色料（ウコン色素）
（一部に小麦・卵・大豆・りんごを含む）
- 原料原産地名
- 国産（大根）
- 内容量
- 2個入
- 賞味期限
- 90日
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿をさけ冷所に保存して下さい。
- 栄養成分表示（100gあたり）
- エネルギー・・・49kcal
たんぱく質・・・1.8g
脂質・・・・・・0.1g
炭水化物・・・・11.9g
食塩相当量・・・5.3g
- 特長
- 自然の発酵と熟成を待って一切の手を加えずに蔵出しの味をそのまま生かしたお漬物です。
